ESI是汤森路透基于 SCI（科学引文索引）和 SSCI（社会科学引文索引）所收录的全球11000多种学术期刊的1000多万条文献记录而建立的计量分析数据库。 热点论文（HotPaper）是按ESI学科统计最近两年发表、在最近两个月内被引用次数进入世界前0.1%的论文； 高被引论文（HighlyCited Paper））是根据ESI统计被引频次排在相应学科领域前1%的论文。
据Essential ScienceIndicators（简称ESI）2019年3月公布的最新统计结果，理学院应用化学系徐雅琴教授课题组以我校为唯一署名单位，发表在《Food Chemistry》的论文“Characterization,antioxidant and hypoglycemic activities of degraded polysaccharides fromblackcurrant (Ribes nigrumL.) fruits”同时入选热点论文（HotPaper）和高被引论文（Highly Cited Paper）。该高倍引论文是徐雅琴教授指导的2018届应用化学专业硕士研究生牛小杰所完成，也是自2018年以来徐雅琴教授指导应用化学专业硕士研究生发表的第二篇高倍引论文。该论文首次采用Fe2+-H2O2方法降解黑穗醋栗多糖，系统研究氧化降解对黑穗醋栗多糖的一级结构、空间构象及生物活性的影响。研究结果表明Fe2+-H2O2降解黑穗醋栗多糖没有改变多糖的主链结构，但是空间构象发生改变，且降解多糖同原糖相比具有更高的降血糖和抗氧化活性。该研究在化学降解改善黑穗醋栗多糖抗氧化和降血糖活性方面取得突破，为开发黑穗醋栗多糖功能食品提供重要依据。近年来，徐雅琴教授领导的课题组主要针对东北特色资源小浆果，在国内率先开展了活性物质-多糖的化学结构研究，取得了一系列的创新性研究成果。近5年课题组发表三大检索论文24篇，其中SCI二区论文11篇，Top期刊论文7篇。
近年来，理学院应用化学学科在加强导师队伍建设，提高研究生培养质量方面采取了许多行之有效的措施。以强化导师招生资格审核为基础，实施以研究生培养质量为考核依据的导师招生名额分配方式，加强研究生培养的过程管理，科学制定研究生毕业的标准。同时，应用化学学科以学科团队为核心构建了“1+X”导师组指导模式，搭建了青年导师成长平台，全面提升导师的综合水平。自2018届毕业的应用化学专业硕士研究生人均发表SCI1.5篇的基础上，今年又有新的突破，初步统计2019届应用化学专业硕士研究生人均发表SCI2.0篇，其中中科院二区以上论文人均1篇。目前，应用化学系已有4篇论文进入ESI高被引行列，研究成果推进了我校“双一流”建设目标，标志着我校应用化学学科建设水平的进一步提升。
文章链接网址：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814617315832
