近日,国家自然科学基金委员会公布了2019年度国家自然科学基金申请项目评审结果的通告,我校共获得55项立项资助,理学院获得2项青年基金项目立项资助。获得项目情况如下:
国家自然科学基金青年项目——有机光电功能分子构型异构现象及光电性质影响研究(主持人—刘豫龙)
异构体结构与性能的内在联系具有重要的研究价值,结构稳定,性能优异的异构体则更具发展和应用潜力。项目结合咪唑的非对称结构和芘的对称结构设计合成对称性不同的芘并咪唑类构造异构体,反应简单、高效且通过“一锅法”即可得到两种结构稳定的异构体。通过光电功能基团的引入拓展异构体的化学结构,赋予异构体独特的光电性质。进一步探索分子的对称性对其分子晶体堆积结构和激发态性质、光物理性质、电荷迁移、电致发光性能等光电性质的影响规律,设计开发性能优异的光电子材料,建立对称型芘并咪唑类构造异构体的构效关系模型。
刘豫龙:理学博士,东北农业大学理学院应用化学系教师,讲师。主持黑龙江省自然科学基金1项,黑龙江省博士后科学基金1项,东北农业大学“青年才俊”计划1项。已发表SCI论文7篇。
国家自然科学基金青年项目——改性大豆蛋白纳米乳运载系统构建及其抗氧化性和抗菌性能的研究(主持人—金花)
纳米乳可有效增加姜黄素、维生素E、类胡萝卜素等亲脂类生物活性物质的溶解性,提高其生物利用率。高抗氧化性乳化剂的使用不仅能够提高纳米乳稳定性,还有利于进一步确保被运载物质的生物活性不受破坏。大豆蛋白是一种易于获得,营养丰富的食品级乳化剂。同时,大豆蛋白经改性后,其抗氧化性、抗菌性可有效提高,制备高抗氧化性、抗菌性的纳米乳。本项目以轻度酶解和交联EGCG的方式,对大豆蛋白进行改性,以改性大豆蛋白为乳化剂,制备MCT纳米乳,表征纳米乳基本性质(粒径、Zeta-电位、环境稳定性)、抗氧化性和抗菌性,结合改性大豆蛋白自身的结构和性质特点,确定乳化剂与纳米乳性质之间的互作机制,探究纳米乳运载系统的生物利用率和体外消化特性等指标,为制备高抗氧化性食品级纳米乳提供理论依据和技术支持。
金花:理学博士,东北农业大学理学院应用化学系教师,讲师。发表学术论文10余篇,其中SCI、EI论文7篇。